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河源有什么好吃的特产?广东河源最出名的特产大全

编辑发布:嘉仕麦深圳特产      发布日期:2020-04-06 20:15:00      点击人气:
河源有什么好吃的特产?广东河源最出名的特产有哪些?或许你对河源还不了解?山清水秀是这座城市的特色,或许正是因为这样特色才使得这里的美食、特产被人所喜爱。
河源,别称槎城,属广东省地级市。位于广东省东北部、东江中上游,东接梅州市、汕尾市,南邻惠州市,西连韶关市、惠州市,北与江西省赣州市交界。全市面积1.58万平方公里。那么,河源有什么好吃的特产?广东河源最出名的特产有哪些?您知道吗?下面由小编为你详细介绍广东河源最出名的特产:
春甜桔是紫金县农业科技人员80年代培育出来的柑橘品种,清甜、无核汁多、皮薄爽口、肉质爽脆、化渣、,目前的市场反应很好。紫金县充分利用区域资源优势,通过优质苗圃基地、示范基地、产业带基础设施、产业配套设施等建设,力争把春甜桔水果产业建成具有生态保护功能的东江上游特色水果产业带之一。
河源特产紫金春甜桔
龙川柿饼是广东省河源市龙川县的送礼佳品,远销广州、港澳、南洋、欧、美、日本等地,第一次世界大战期间,畅销欧洲战场,充作干粮。龙川柿饼分牛心柿和火柿两种,牛心柿核小,产量低,火柿核大,产量高。龙川柿饼质地透明,清甜爽口,营养丰富,具有润肺、补血、健胃、止咳等药理功能。
河源特产龙川柿饼
客家酿三宝是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。色泽各异形状美观味道独特。把虾米猪肉用刀剁碎,加入鸡蛋,调味料拌匀,茄瓜双飞,角椒斜切,去核,凉瓜斜刀切段,每段长约3cm,去瓤。
河源特产客家酿三宝
五指毛桃属桑科植物,并不是桃,广泛分布粤东梅州客家地区为主的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名。煲汤味道类似椰子的香气,深受大家喜爱。五指毛桃分布于福建、广东、海南、广西、贵州、云南等地,又以广东河源人工种植面积最广。
河源特产五指毛桃
龙川牛筋糕是客家糕类美食,已有300余年的历史。采用了传统方法精致制而成,主要原料有:糯米粉、白砂糖、植物油等。牛筋糕韧而不硬,软而不烂,入口有一定的嚼劲,好吃却不粘牙,牛筋糕采用传统制作工艺,非油炸,属客家蒸糕类美食,属东江特产,驰名中外。
河源特产龙川牛筋糕
万绿湖是华南最大的人工湖,又名新丰江水库,是华南最大的生态旅游名胜,因四季皆绿,处处皆绿而得名。万绿湖鱼干是广东省河源市万绿湖的特产。万绿湖鱼干采用自然生长在万绿湖水库的淡水鱼,经火烤精制而成。鱼干已去内脏,其味道清甜、纯香、营养丰富。
河源特产龙万绿湖鱼干
家人在日常生活中喜欢摆筵席宴宾客,称之为“做酒”。客家黄酒是一种特色传统名酒。深圳坪山新区客家文化氛围浓郁,继坪山“舞麒麟”收录深圳市第二批非物质文化遗产名录后,作为最具坪山客家文化特性的客家黄酒以及茶果,因其悠久的历史和独特的制作工艺越来越受外界关注。
河源特产客家黄酒
霸王花米粉已有将近200年的历史,以万绿湖(门票)天然净水(国家地表饮用水一类标准)和精选优质大米为原料,采用传统工艺和现代科技精制而成,具有外形美观、清香爽滑、细而不断、久煮不烂、保持大米原有清香和营养健康不上火等特点,被广东省工商行政管理局授予广东省名牌产品、广东省著名商标等多项荣誉称号。
河源特产霸王花米粉
以上为您介绍了广东河源最出名的特产。除了以上这些,其实河源还有许多的美食,有时间一定要去观河源美景,品河源特色美食。如需了解更多地区特产资讯,一定要记得关注我们哦!