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每天吃榛子有什么好处和不好?榛子有什么营养价值?

编辑发布:嘉仕麦深圳特产      发布日期:2018-04-01 11:49:00      点击人气:
榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品,有“坚果之王”的称呼。下面为您介绍榛子的好处和榛子的营养价值:
吃榛子的好处与功效
增强体质:榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
润泽肌肤:它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效。
预防便秘:榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。
预防心血管疾病:榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
明目健脑:增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸,有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康,促进消化系统功能,增进食欲,提高记忆,防止衰老。
驱虫:小孩子吃有驱虫的功效。
榛子的好处与作用
治疗癌症:榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期。
榛子含有β-谷甾醇(甾醇),天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用,能够抑制人体对胆固醇的吸收,促进胆固醇降解代谢,抑制胆固醇的生化合成,对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有显着的预防和治疗效果,有较强的抗炎作用,还可以作为胆结石形成的阻止剂。
调整血压:榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期使用有助于调整血压。
保护视力:每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子,对视力有一定的保健作用。
过量吃榛子的坏处
榛子吃多了会容易上火:榛子属于高脂肪类坚果,含油脂量很大,不宜食用过多,食用过多容易引起上火。所以,建议食用榛子一定要适量。
榛子吃多了会引起消化不良:榛子富含油脂和蛋白质,这两中营养素在人体的胃肠道内都不是很容易消化吸收。榛子含有油脂本来是能促进机体对脂溶性维生素的吸收,但是,过多的食用则容易导致榛子在胃肠道内沉积,引起消化不良。
榛子吃多了会降低食欲:榛子具有一种特别的香味,人在食用榛子后往往能食欲大开,有开胃的作用。但是,榛子富含油脂,在食用过多的榛子后,人就会感到油腻,胃肠不舒服,严重影响人对其他食物食欲,反而会降低食欲。
榛子吃多了会长胖:榛子含有大量的脂肪、蛋白质以及糖类,100g榛子仁中含有脂肪49.7g,蛋白质15.9g,糖类较少,热卡能达到590卡,因此,榛子不适宜过多的食用,容易导致肥胖。虽然大多是不饱和脂肪酸,但是榛子还是不宜多吃,食用过多容易引起肥胖。
榛子的营养价值
榛子含有丰富的油脂,使其所含的脂溶性维生素更为人体所吸收,对一些身体虚弱、疾病缠身或饥饿的人都有很好的补养作用。它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老、润泽肌肤、防治血管硬化的作用。
榛子富含油脂,但这些对人体都非常有益。其对降血压、降血脂、保护视力以及延缓衰老都有很好食疗效果。
榛子的营养知识介绍
榛子天生带有一种香气,在口中越嚼越香,对食欲不振的人来说有开胃的效果。因此榛子也有补脾胃、益气力、明目的功效,并对消渴、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。
榛子还包含抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种物质是治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症的好帮手,对延长病人的生命周期有很好的辅助作用。
以上为您介绍了榛子的好处和榛子的营养价值。棒子还可入药。榛子中富含的油脂大多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,有效地防止心脑血管疾病发生的作用;榛子中的维生素E含量高达36%,具有延缓衰老,肪治血管硬化,润泽肌肤的功效。