怎么区别菁口核桃好坏呢?深圳菁口核桃介绍

编辑发布:嘉仕麦特产官网  发布日期:2018-7-5 13:50:31  点击人气:6

深圳菁口核桃,也叫做胡桃、羌桃,为胡桃科植物。核桃是一种营养丰富的干果,内含丰富的营养元素,每百克的核桃中内含蛋白质15-20克,脂肪较多,碳水化合物为10克,还有人体所需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,还有大量的胡萝卜素、核黄素、维生素等,对人体来说,这些都是必须的营养元素,因此深受老百姓们的欢迎和喜爱。

深圳核桃的药用价值

【性味】:味甘、性平,温,无毒,微苦,微涩。

【功用】:核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。

【主治】:肾虚喘嗽、腰痛;(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。

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深圳核桃的挑选方法

1、挑个头:购买挑选核桃的时候,并不是说越大就越好的,挂果时间长会导致果壳变厚,影响出仁率,所以我们在挑选的时候,最好挑选大小适中的是最合适的。

2、是否饱满:用手按一按,一般饱满的话壳是不好塌陷进去的,饱满的果肉是自然成熟的,口感比较细嫩,油脂更高,香味更佳浓郁。

3、颜色均匀:自然成熟的核桃外壳颜色是比较自然的,大小都差不多一样。

4、看外壳:壳薄白净,果仁易出壳,还有许多是漂白的外壳,真正自然晾晒的核桃颜色是微黄的,而且很有感观上的质感。

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