深圳光明新区特产介绍

深圳光明新区最有代表性的三大特产分别光明乳鸽、牛初乳、甜玉米。合称“光明三宝”。其次就是晨光牛奶、公明烧鹅、龙眼和荔枝。很多人到光明都会将“三宝”尝个遍,否则将是一种遗憾。同时,也非常容易携带。下面由小编为您详细介绍:

光明乳鸽

光明乳鸽

它最大的一个鲜明特点就是够鲜嫩,乳鸽的养殖是采用了玉米、高粮、麻仁、豌豆、小麦饲养长大的,并采用了二十几种的新疆、西藏里产出的名贵药材,加上传统的秘制方法经过精心炮制而成的,光明红烧乳鸽,即有鲜嫩的口感,又有丰富的健康营养价值,导致了光明红烧乳鸽名声大噪。

光明乳鸽是深圳市的三大特产之一,它在消费者心理有一定的重要位置,人民将光明乳鸽称之为“天下第一鸽”,因为它独特的口感味道成为了深圳以及周边地区广为人知的美食,有很多周边相邻城市的人到了周末都会拖家带口的来到深圳光明,就是冲着这光明乳鸽来的,走的时候都会带上几只用来居家品尝或者是赠送给亲朋好友。

牛初乳

牛初乳

光明的牛初乳飘香滑腻,有浓郁的牛奶香味,炖好的牛初乳被盛放在白色陶瓷盅内,呈现在食客面前的牛初乳,仔细看会发现盅内凝结着晶莹乳白色的乳液,用勺子一搅像豆腐花,舀一勺放进嘴里,夹杂着姜丝的清爽和蜜糖的浓香,让人忍不住一口气将盅内的牛初乳吃完。

牛初乳还可以根据口味和需要加入冰糖等。据了解,牛初乳是指奶牛生产后72小时内分泌的乳汁,对于整个奶品资源来说,初乳产量仅占2%的比率,而且,牛初乳含有7种以上的生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素。

甜玉米

甜玉米

甜玉米以其营养成份多样,味道独特,成为时下城乡人民喜爱的食品之一,备受青睐,市场前景十分广阔。甜玉米与普通玉米的本质区别,在于甜玉米携有显著提高籽粒含糖理的有关隐性突变基因。由于所携控制基因的不同,生产中的甜玉米分为普通甜玉米、超甜玉米和加强甜玉米三种类型。

晨光牛奶

晨光牛奶

目前,光明新区晨光乳业拥有5大现代化良种奶牛场、15000多头优良奶牛,并在世界最优质的玉米产地吉林建立了精饲料(玉米)基地、在黑龙江建立了牧草基地;由晨光乳业撰写的《中国(深圳)成年奶牛饲养规范》,也成为深圳奶牛饲养乃至广东的技术标准。晨光奶和北方奶最大的区别是对奶牛的统一饲养,北方奶大多是由农户散养、公司收购,而晨光的奶牛是集中饲养、管理和挤奶,并由营养师制定专门的食谱。

光明龙眼

光明龙眼

龙眼亦称桂圆,性温味甘,益心脾,补气血;有滋养补益作用,可用于治疗因心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

龙眼含葡糖糖、蔗糖和维生素A、维生素B等多种营养成分,其中尤以蛋白质、脂肪和多种矿物质居多,这些营养都是人体必需的,特别是对劳心之人和耗伤心脾气血的人更为有效。

光明荔枝

光明荔枝

荔枝为无患子科植物荔枝的果实,原产于我国南部,以广东、广西、福建、四川、台湾、云南等地栽培最多。每年6~7月间果实成熟时采收,剥去外壳,取假种皮(荔枝肉)鲜用或干燥后备用。果实心脏形或球形,果皮具多数鳞斑状突起,呈鲜红、紫红、青绿或青白色,假果皮新鲜时呈半透明凝脂状,多汁,味甘甜。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等,是有益人体健康的水果。

深圳光明果场是全国最大的荔枝生产基地之一,被誉为“中国荔枝之乡”。深圳光明果场位于广东省深圳市光明新区,交通运输方便快捷。种植荔枝和龙眼得天独厚,品质优良,这里生产的荔枝主要名品种有:糯米糍、桂味、妃子笑、黑叶、白腊、三月红、怀枝等。

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